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    陽(yáng)春三月，春暖花開(kāi)。對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，春季是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)，但又容易觸碰到孕婦飲食的禁忌區(qū)，春季孕媽們?cè)趺闯圆鸥欣诮】的?？解放軍總醫(yī)院第一附屬醫(yī)院婦產(chǎn)科副主任醫(yī)師葛靜為各位準(zhǔn)媽媽解答疑惑。
    孕期吃出好皮膚
    在懷孕后，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)少用或盡可能不用各種化妝品，因?yàn)樗谢瘖y品中都含有不同的化學(xué)成分，對(duì)胎兒極為不利。為防止皮膚干燥，孕婦常喝綠豆湯或多吃綠豆芽等新鮮蔬菜，并以鴨梨、橘子等果品為輔助，可保持皮膚嬌嫩。也可適當(dāng)吃些枸杞粥、甘蔗蘿卜飲料、芝麻紅糖粥、胖大海飲料等。人體排毒要以自然食品取代精制加工食物，而新鮮水果更是強(qiáng)力凈化食物，如菠蘿、木瓜、梨等，孕期食用可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、防便秘。多吃富含膳食纖維的食物，如糙米、蔬菜、水果等。
    酸食利于胎兒骨骼
    酸性食物有利于鐵的吸收，可促進(jìn)血紅蛋白生成。酸性物質(zhì)還參與游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積的過(guò)程，利于胎兒骨骼形成，所以孕婦多吃些酸味食物很有好處。但是，孕婦食酸應(yīng)講究科學(xué)，不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。它們雖有一定酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過(guò)多食用顯然對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。
    從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋(píng)果等新鮮水果，其所含豐富的維生素C是孕婦和胎兒必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、結(jié)締組織，以及心血管生長(zhǎng)發(fā)育、造血系統(tǒng)健全都有著重要作用，維生素C還可增強(qiáng)母體抵抗力，促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收。
    適當(dāng)食肉補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)
    準(zhǔn)媽媽在懷孕期間不要做素食主義者，要適當(dāng)吃些肉類食物，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也有利于胎兒發(fā)育。豬肉、鵝肉、鯉魚(yú)、青魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鰻魚(yú)、鰣魚(yú)、黃花魚(yú)、帶魚(yú)、鮑魚(yú)、甲魚(yú)、泥鰍、海蜇、烏賊魚(yú)、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩這些都是溫性平性的肉類，適合準(zhǔn)媽媽食用。
    巧喝粥營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)
    許多女性懷孕后，在一定時(shí)期內(nèi)會(huì)食欲欠佳，不想吃飯，但往往喝粥還可以。春天比較適合喝的滋補(bǔ)粥有很多種，如鮮滑魚(yú)片粥、八寶粥、雞肉粥、淮山芡實(shí)粥、蓮子糯米粥、什錦甜粥、糙米排骨粥、蓮子紅豆蓮藕粥、烏雞糯米蔥白粥、山藥蛋黃粥等。
    
    黑色食物補(bǔ)鈣養(yǎng)胃
    紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分，可降低膽固醇、軟化血管，防治因缺碘而引起甲狀腺腫大等。黑米的鐵含量是普通米的6倍，補(bǔ)血很好。同時(shí)中醫(yī)還認(rèn)為黑米有開(kāi)胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑芝麻富含鐵質(zhì)、維生素E，能改善貧血、延緩細(xì)胞衰老。孕媽媽多吃這些黑色食物補(bǔ)鈣又養(yǎng)胃。
    
    飯后綠茶可防水腫
    茶葉含有茶多酚、芳香油、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。孕婦如能每天喝3～5克茶，特別是淡綠茶，對(duì)加強(qiáng)心腎功能、促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防妊娠水腫、促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育大有好處。但要注意的是，孕婦最好飯后1小時(shí)再飲用淡綠茶。