河南省食品藥品監(jiān)管局召開全省<br>餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理推進會
據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 日前,河南省食品藥品監(jiān)督管理局召開全省學校食堂食品安全監(jiān)管暨量化分級管理工作推進會,傳達貫徹全國餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作推進會議精神,并就加強全省學校食堂食品安全監(jiān)管和加快推進餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作提出三項要求。
一是加強領導,落實責任,進一步強化學校食堂食品安全監(jiān)管工作。要深刻認識學校食堂食品安全工作的重要性,進一步增強緊迫感和責任感;切實加大學校食堂食品安全監(jiān)督檢查力度,排除各種食品安全隱患;全面落實學校食堂食品安全責任,不斷提高學校食堂食品安全水平;加強對學校食堂負責人的培訓,進一步強化日常監(jiān)管。
二是深化認識,狠抓落實,加快推進餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作。要充分認識餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的重要性和必要性,扎實推進餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理工作,廣泛開展宣傳教育,積極引導公眾消費。
三是密切協(xié)作,統(tǒng)籌推進,切實加強農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃餐飲安全監(jiān)管工作。要高度重視,把食品安全放在首要位置,理清職責,把守食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié),健全制度,切實強化學生營養(yǎng)改善計劃餐飲食品安全監(jiān)管。
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