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    近年來，浙江省桐鄉(xiāng)市在食品安全監(jiān)管中堅持以示范創(chuàng)建為抓手，全面推進“三網(wǎng)”建設(shè)，積極實施放心工程，大力開展專項整治，通過完善五大體系，不斷探索食品安全長效監(jiān)管機制。 
    
    一是強化組織責(zé)任體系。在市一級成立食品安全委員會，下設(shè)食安辦；在鎮(zhèn)（街道）成立食品藥品監(jiān)督管理站。建立健全市、鎮(zhèn)（街道）、村三級協(xié)調(diào)工作機制和食品安全責(zé)任體系，基本完善了主要領(lǐng)導(dǎo)解決重點問題、分管領(lǐng)導(dǎo)參與全程管理和聯(lián)絡(luò)人員從事監(jiān)管協(xié)調(diào)的三層工作機制，切實做到了全市各級食品安全工作有組織領(lǐng)導(dǎo)、有計劃部署、有檢查考核、有經(jīng)費保障。 
    
    二是打造信用信息體系。在醬部分食品生產(chǎn)企業(yè)中首次開展信用體系建設(shè)試點工作。出臺《桐鄉(xiāng)市食品安全信用體系建設(shè)試點工作方案》、制定并試行示范文本、征集信用信息、出臺評價辦法、組織開展試點企業(yè)食品安全信用評價工作。在生豬養(yǎng)殖、屠宰加工環(huán)節(jié)開展第二輪食品安全信用體系建設(shè)，全面提高生豬養(yǎng)殖、屠宰加工環(huán)節(jié)的企業(yè)自律意識和監(jiān)督管理水平。截止目前，全市20家醬腌菜加工企業(yè)、4家生豬養(yǎng)殖企業(yè)、12家屠宰企業(yè)共3個行業(yè)36家企業(yè)開展了試點工作。 
    
    三是綜合檢驗檢測體系。在全省縣級市率先制定全市統(tǒng)一的食品質(zhì)量抽檢計劃，并進一步整合食品安全檢驗檢測資源，要求各食品安全監(jiān)管部門在檢驗檢測時按統(tǒng)一確定和分配抽檢任務(wù)、統(tǒng)一配置和使用檢測資源、統(tǒng)一核撥檢驗和監(jiān)測經(jīng)費、統(tǒng)一匯總和利用檢測結(jié)果，有效地整合了各部門的檢測力量，初步實現(xiàn)了“計劃統(tǒng)籌、資源共享、信息共享”的目標(biāo)。 
    
    四是完善應(yīng)急處置體系。在全省率先實施不安全食品召回制度，并因一批糕點“菌落總數(shù)”超標(biāo)和醬腌菜防腐劑超標(biāo)分別啟動了不安全食品召回程序。制定《桐鄉(xiāng)市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，編制《操作手冊》，成功組織了應(yīng)急預(yù)案演練。同時，各鎮(zhèn)街道均制定了《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，開展相關(guān)人員培訓(xùn)，提高了對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。 
    
    五是提升宣傳監(jiān)督體系。完善食品安全宣傳教育組織協(xié)調(diào)機制，成立桐鄉(xiāng)市食品安全宣傳教育組，統(tǒng)一研究制定全市食品安全宣傳教育計劃和重大宣傳教育活動方案。通過深入開展食品安全知識“五進”、“進千家社區(qū)、入萬戶家庭”、“走進新居民”等活動，在全市范圍建立起橫向到邊，縱向到底的食品安全宣傳網(wǎng)絡(luò)。