茶葉里含有一種鞣質(zhì)，可與多種藥物產(chǎn)生不良相互作用，從而增加副作用，影響藥物療效。

　　如與酶制劑中的蛋白質(zhì)牢固結(jié)合，可降低藥物的吸收；使羥氨芐青霉素、紅霉素等抗生素和磺胺類藥物失去抗菌活性，毒副反應(yīng)增加；與硫酸鋅、葡糖糖酸鋅等金屬類藥物生成沉淀，使藥物難以吸收等。