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食品藥品能力驗證常見風(fēng)險點分析與對策

作者: 楊文鳳 張慧文 李薇    來源: 中國健康傳媒集團-中國醫(yī)藥報 2019-05-06

  能力驗證是檢驗實驗室質(zhì)量保證的一項重要措施,是反映實驗室質(zhì)量管理體系有效性的重要手段,對隱藏的風(fēng)險有預(yù)測和預(yù)警作用。


  筆者對食品藥品檢驗檢測機構(gòu)能力驗證中常見的風(fēng)險點進行了梳理,以期對各檢驗檢測機構(gòu)在參加能力驗證時有所幫助。


  風(fēng)險點一:樣品狀態(tài)與標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)來源不符


  能力驗證樣品,多數(shù)是快遞寄送到參加單位,組織方需要保證有適合樣品儲存的包裝和運輸條件,確保樣品在運輸過程中外包裝不能損壞,沒有因包裝破損而導(dǎo)致泄露和污染,尤其是需要保持低溫儲存的微生物樣品,要與標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)狀態(tài)一致。


  分析與對策


  在樣品運送過程中,微生物樣品狀態(tài)難以保證。除依靠能力驗證組織方控制樣品寄送的包裝和運輸手段外,實驗室必須在收到樣品的第一時間里對樣品狀態(tài)詳加考察確認。標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)帶來的不確定因素較為復(fù)雜,應(yīng)在實際工作中加強對標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的質(zhì)量驗收和定期核查,并作為日常內(nèi)部質(zhì)量控制的監(jiān)測重點。若組織方?jīng)]有提供標(biāo)準(zhǔn)品,對自行購買的標(biāo)準(zhǔn)品存在疑問時,應(yīng)及時咨詢組織方。日常購買到不同來源的標(biāo)準(zhǔn)品,也應(yīng)進行回收率研究或與標(biāo)準(zhǔn)參考方法比對,確保標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)量可靠。


  風(fēng)險點二:樣品前處理不徹底


  固體食品、藥品(片、粉劑)和乳膏狀化妝品進行組分檢測時,由于基質(zhì)復(fù)雜,需經(jīng)過消化、提取、多次過濾澄清處理以后,才能進行含量測定,如果前處理不夠徹底,將會嚴重影響檢測的準(zhǔn) 確度。


  分析與對策


  當(dāng)懷疑檢測過程存在可能的失誤或?qū)M上報的結(jié)果數(shù)據(jù)信心不足時,若樣品量足夠,可以嘗試用多種方法、多種儀器驗證測定結(jié)果。如數(shù)據(jù)無顯著差異,證明結(jié)果可靠。同時,利用內(nèi)部質(zhì)控的方法驗證上報結(jié)果的準(zhǔn)確性、可靠性,也可以使檢驗人員充分理解標(biāo)準(zhǔn)方法和掌握關(guān)鍵操作,使能力驗證顯示出驗證質(zhì)量控制效果的功能。


  風(fēng)險點三:樣品或標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)取樣量不足


  食品、藥品日常檢測常涉及微量或痕量分析,樣品前處理操作繁雜,基質(zhì)中干擾物質(zhì)較多, 待檢物質(zhì)濃度比較低,檢測難度較大。同時,標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的取樣量不足也是操作失誤的因素之一。


  分析與對策


  在進行微量或痕量的含量測定時,應(yīng)著重考察取樣量是否足夠,同時考察標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和試劑空白的影響。遇到標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)瓶有缺陷、難以完全轉(zhuǎn)移時,應(yīng)及時向能力驗證組織方說明情況并申請更換;也不排除標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的包裝有缺陷的可能,致使破瓶、灑潑的概率增加,對此,實驗室應(yīng)及時聯(lián)系標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)提供方,組織試驗人員參加開瓶和轉(zhuǎn)移的相關(guān)操作技術(shù)培訓(xùn)。


  風(fēng)險點四:國內(nèi)外的檢測標(biāo)準(zhǔn)與評價系統(tǒng)存在差異


  隨著檢驗技術(shù)的更新和擴展,越來越多的實驗室具備了符合國際標(biāo)準(zhǔn)的檢驗?zāi)芰?。但國際能力驗證組織方賦予的指定值或制備樣品,其測試和評價樣品的均勻性與穩(wěn)定性所用的方法及評價體系會與國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)存在差異,如未針對國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)進行差異性比較,試驗時也未與組織方詳加溝通,結(jié)果審核時未對國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)再次核對,將會增大結(jié)果離群的風(fēng)險。


  分析與對策


  參加國際能力驗證時,應(yīng)詳加分析國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)和反饋方法的差異,綜合考察組織方測試和評價樣品的均勻性與穩(wěn)定性所用的方法及評價體系。尤其是對于口岸檢驗所,其涉及的國外標(biāo)準(zhǔn)檢驗較為頻繁,因此,應(yīng)加強對國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)的分析比較,加強檢驗人員對國外標(biāo)準(zhǔn)的理解和掌握。


  風(fēng)險點五:關(guān)鍵操作步驟的掌握不夠


  操作技巧和操作流程的偏差是造成檢測結(jié)果偏差的重要原因,雖然檢驗人員操作失誤造成能力驗證結(jié)果離群的出現(xiàn)頻率較低,但不排除偶然失誤的可能。很多檢測項目看似簡單,一些關(guān)鍵步驟的處理卻容易出現(xiàn)失誤。如檢驗人員操作不夠熟練,缺乏該檢測項目的操作經(jīng)驗,不排除有偶然失誤的可能,也反映了一些復(fù)雜的、危險系數(shù)大的試驗有容易造成失誤的關(guān)鍵步驟。


  分析與對策


  在進行復(fù)雜的、危險系數(shù)較大的試驗操作時,經(jīng)驗往往很重要。所以,應(yīng)加強操作和技能培訓(xùn),摸清試驗的操作難點和易失誤點,攻破難關(guān),減少風(fēng)險。


  風(fēng)險點六:對檢測方法的理解不夠


  能力驗證的組織方一般在作業(yè)指導(dǎo)書中規(guī)定了樣品前處理、操作要點、統(tǒng)計方法等,參加能力驗證的實驗室應(yīng)嚴格按照作業(yè)指導(dǎo)書開展試驗。否則,會導(dǎo)致檢測結(jié)果離群。


  分析與對策


  進行能力驗證試驗前,檢驗人員應(yīng)仔細研讀組織方提供的作業(yè)指導(dǎo)書。若作業(yè)指導(dǎo)書指定了測試方法,在測定條件和測試點與原標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范不一致時,應(yīng)按特殊要求進行;若方法中無特殊要求,但特定的操作規(guī)范對測試條件有附加的說明時,應(yīng)仔細分析,結(jié)合操作規(guī)范的附加要求進行測試。


  多數(shù)標(biāo)準(zhǔn)有補充、附加的操作方法、注意事項以及限度測定的情形,所以,檢驗人員應(yīng)對標(biāo)準(zhǔn)進行排查、分析和總結(jié),尤其是遇到相對簡單的能力驗證檢驗項目,更不能掉以輕心,基礎(chǔ)的試驗更能反映實驗室真實的管理水平。檢驗人員在檢測前應(yīng)熟讀標(biāo)準(zhǔn),多向經(jīng)驗豐富、操作能力強的同事請教,加強操作能力的培養(yǎng)和提高,積累經(jīng)驗。(摘編自《中國藥事》2018年4月第32卷第4期 作者:楊文鳳 張慧文 李薇)


(責(zé)任編輯:齊桂榕)

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