中國(guó)食品藥品網(wǎng)訊（通訊員 江洪）近日，云南省按照食品安全工作的規(guī)律和特點(diǎn)，結(jié)合食品安全工作的實(shí)際，按照"體系重構(gòu)、流程再造、健全機(jī)制、形成合力"的原則，將食品安全工作中涉及多個(gè)部門管理、需要協(xié)同共治的相關(guān)工作進(jìn)行有機(jī)整合，在省政府食安委設(shè)立食品安全源頭綜合治理專項(xiàng)協(xié)作組等6個(gè)食品安全專項(xiàng)協(xié)作組，牽頭承擔(dān)省政府食安委交辦的相關(guān)工作任務(wù)。

　　食品安全源頭綜合治理專項(xiàng)協(xié)作組，負(fù)責(zé)集中治理農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等突出問(wèn)題，提高食品安全源頭綜合治理，由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭。

　　打擊食品安全違法犯罪專項(xiàng)協(xié)作組，負(fù)責(zé)切實(shí)加強(qiáng)部門協(xié)作，通過(guò)不斷建立健全聯(lián)動(dòng)執(zhí)法、聯(lián)合調(diào)查、聯(lián)合督辦等工作機(jī)制，不斷加大打擊危害食品違法犯罪力度，深挖犯罪源頭和流向，實(shí)現(xiàn)"全鏈條"打擊，由省公安廳牽頭。

　　食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析處置專項(xiàng)協(xié)作組，負(fù)責(zé)從日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)性、苗頭性、帶有行業(yè)潛規(guī)則性質(zhì)的各類風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)分析中查找出的重點(diǎn)問(wèn)題，明確的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)產(chǎn)品等風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題制定防控措施，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理，堅(jiān)決遏制系統(tǒng)性、區(qū)域性的食品安全問(wèn)題，由省衛(wèi)生健康委牽頭。

　　單位食堂食品安全專項(xiàng)協(xié)作組，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決單位食堂食品安全監(jiān)管工作中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題，建立食品安全的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，研究嚴(yán)厲打擊單位食堂食品違法行為的措施和辦法，由省市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭。

　　食物中毒防控專項(xiàng)協(xié)作組，負(fù)責(zé)開(kāi)展全省食物中毒防控宣傳教育活動(dòng)，狠抓食物中毒應(yīng)急救治，提升全省食物中毒應(yīng)急救治能力，由省衛(wèi)生健康委牽頭。

　　學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)協(xié)作組，負(fù)責(zé)綜合分析研究解決學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）及校園周邊食品安全重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，由省教育廳和省市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭。

　　據(jù)悉，以上工作小組根據(jù)職能職責(zé)，采取牽頭部門"吹哨"、相關(guān)部門"報(bào)到"的方式，確定小組成員單位，共同做好本領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作。