在昨天召開的北京餐飲品牌大會上，北京市商務(wù)局副局長劉梅英表示，支持建設(shè)深夜食堂特色餐飲街區(qū)，鼓勵餐廳夜間延時經(jīng)營，同時，對不符合陽光餐飲標(biāo)準(zhǔn)或陽光餐飲設(shè)施運維不正常的餐飲企業(yè)，將在項目資金支持等方面予以一票否決。

　　據(jù)了解，今年市商務(wù)局在全市商業(yè)流通發(fā)展專項資金中專門做出了預(yù)算安排，重點支持餐飲企業(yè)品牌連鎖發(fā)展，鼓勵新建連鎖餐廳，建設(shè)中央廚房；支持建設(shè)深夜食堂特色餐飲街區(qū)，鼓勵餐廳夜間延時經(jīng)營；支持開展“廁所革命”，鼓勵建設(shè)提升餐廳衛(wèi)生間；支持開展陽光餐飲，鼓勵建設(shè)一批“明廚亮灶”工程；鼓勵企業(yè)提升食品安全水平；支持開展“綠色餐飲”，鼓勵企業(yè)升級改造高效油煙凈化裝置等等。

　　尤其值得強調(diào)的是，商務(wù)部門今年將進(jìn)一步加大“明廚亮灶”等陽光餐飲工作的支持引導(dǎo)力度，除了對符合陽光餐飲標(biāo)準(zhǔn)的品牌連鎖餐廳積極予以支持以外，對不符合陽光餐飲標(biāo)準(zhǔn)或陽光餐飲設(shè)施運維不正常的，一經(jīng)過查實，將在項目資金支持等方面予以一票否決。（北京青年網(wǎng)記者 李佳）