乙肝疫苗是用于預防乙型肝炎的預防性生物制品，接種可刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生保護性抗體。目前使用的乙肝疫苗分為：重組乙型肝炎疫苗（釀酒酵母）、重組乙型肝炎疫苗（漢遜酵母）和重組乙型肝炎疫苗（CHO細胞）3種。以基因重組酵母乙肝疫苗為例，該疫苗是利用現(xiàn)代基因工程技術，構建含有乙肝病毒表面抗原（HBsAg）基因的重組質粒，植入酵母，酵母在繁殖過程中產(chǎn)生HBsAg，經(jīng)破碎酵母菌體，經(jīng)純化，滅活，加氫氧化鋁佐劑后制成。