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廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品安全“你點(diǎn)我檢”年貨專項(xiàng)抽檢活動(dòng)
近日，由廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局主辦、廣東省食品檢驗(yàn)所承辦的食品安全“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”項(xiàng)目“年貨食品我點(diǎn)選”活動(dòng)在廣州市黃埔區(qū)開展。【詳情】
福建龍巖精準(zhǔn)施策激活傳統(tǒng)食品“老味道” 筑牢農(nóng)村食品安全防線
2025年，福建省龍巖市委市政府、永定區(qū)委區(qū)政府及市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)主動(dòng)作為，精準(zhǔn)施策，以破解農(nóng)村傳統(tǒng)美食發(fā)展瓶頸為切入點(diǎn)，推動(dòng)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)扶持與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深度融合，通過(guò)“服務(wù)賦...【詳情】
廈門市食藥檢院自主研發(fā)技術(shù) 順利通過(guò)1項(xiàng)新型食品污染物國(guó)際能力驗(yàn)證
近日，廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院順利通過(guò)由英國(guó)弗帕斯檢測(cè)技術(shù)研究院（FAPAS）組織實(shí)施的“植物油中2-氯丙醇酯、3-氯丙醇酯和縮水甘油酯”國(guó)際能力驗(yàn)證，三項(xiàng)檢測(cè)結(jié)果均為滿意。【詳情】
廈門湖里區(qū)全鏈條助推食品連鎖企業(yè)高效發(fā)展
2025年以來(lái)，一場(chǎng)以服務(wù)前移、精準(zhǔn)賦能為核心的監(jiān)管模式變革在福建省廈門市湖里區(qū)悄然推進(jìn)。【詳情】
廈門翔安：“互聯(lián)網(wǎng)+AI”助力校園食品安全提質(zhì)增效
近日，廈門市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+AI”智慧監(jiān)管平臺(tái)，成功幫助一所學(xué)校食堂及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患【詳情】
福建廈門：“月月十五查餐廳”突擊檢查火鍋店
近日，福建省廈門市食安辦組織“月月十五查餐廳”檢查組，對(duì)廈門火車站旁火鍋店開展突擊檢查。 【詳情】

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這些“養(yǎng)生零食”其實(shí)是藥，吃不對(duì)反傷身
不少人覺(jué)得山楂片、阿膠棗這樣的養(yǎng)生零食，既能解饞又可以達(dá)到養(yǎng)生功效，比吃巧克力、薯片、鍋巴等健康多了。不過(guò)你知道嗎？這些養(yǎng)生零食首先是“藥”，然后才是“零食”。因此，并不...【詳情】
養(yǎng)生 / 消化 / 中藥
鐵鍋炒菜補(bǔ)鐵？吃菠菜補(bǔ)鐵？真相是……
對(duì)于補(bǔ)鐵的各種民間說(shuō)法，到底哪一個(gè)是謠言、哪一個(gè)是真相？動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血以及瘦肉才是補(bǔ)鐵最可靠的食物來(lái)源。 【詳情】
補(bǔ)鐵 / 內(nèi)臟 / 菠菜
食品安全消費(fèi)提示：肉松、肉粉松，別再“傻傻”分不清
肉松是一種休閑肉干制品，深受“吃貨”們的青睞。然而，不同種類的肉松價(jià)格相差甚遠(yuǎn)，而主要原因就是有些所謂肉松其實(shí)是肉含量很少的肉粉松。【詳情】
肉松 / 分辨 / 做法
魚肉吃多了會(huì)汞中毒嗎？
日常飲食中多用魚肉替代部分畜類肥肉，的確有助于降低血脂和膽固醇；而魚肉吃多了導(dǎo)致汞中毒的情況，主要是因?yàn)榻?jīng)常食用或過(guò)量食用了某些深海魚類。【詳情】
魚肉 / 中毒 / 血脂
生肉不能直接在家沖洗？咱又做錯(cuò)了？
肉上有一些細(xì)菌，用水沖洗的時(shí)候，會(huì)隨著水濺到水池與灶臺(tái)上從而造成細(xì)菌的擴(kuò)散。【詳情】
生肉 / 沖洗 / 細(xì)菌
益生菌不能包治百病
益生菌常被某些酸奶品牌說(shuō)得很神奇，甚至說(shuō)它能包治百病，事實(shí)果真如此嗎？【詳情】
腸道 / 營(yíng)養(yǎng) / 消化

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《狂飆》帶火廣東江門美食
電視劇《狂飆》的熱播，不僅帶火了“京?！比【暗亍獜V東江門，就連在《狂飆》中頻頻露臉的各式江門美食也被熱捧。【詳情】
美食 / 廣東 / 陳皮
雞蛋消費(fèi)進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)化時(shí)代
目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的富硒雞蛋、葉酸雞蛋、歐米伽3雞蛋、葉黃素雞蛋、蝦青素雞蛋等各類營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化雞蛋琳瑯滿目。【詳情】
雞蛋 / 營(yíng)養(yǎng) / 消費(fèi)
網(wǎng)絡(luò)溯源系統(tǒng)助力食品評(píng)價(jià)服務(wù)
為了進(jìn)一步做好中華傳統(tǒng)食品的傳承、保護(hù)和推廣，“中華傳統(tǒng)好食品”評(píng)價(jià)體系日前在北京正式啟動(dòng)。據(jù)悉，“中華傳統(tǒng)好食品”評(píng)價(jià)體系與中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)通力合作，為“中...【詳情】
評(píng)價(jià) / 食品 / 網(wǎng)絡(luò) / 系統(tǒng)
美食廣告須守住法律底線和誠(chéng)信底色
市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)聯(lián)合相關(guān)平臺(tái)對(duì)美食圖片虛假夸大宣傳問(wèn)題進(jìn)行排查整治，并暢通投訴舉報(bào)渠道，積極收集問(wèn)題線索，對(duì)查實(shí)的問(wèn)題依法處罰、曝光，落實(shí)整改措施，發(fā)布消費(fèi)警示，夯實(shí)法律紅...【詳情】
美食 / 廣告 / 宣傳 / 消費(fèi)者
亞運(yùn)“食”安以“練”備戰(zhàn)——杭州市錢塘區(qū)護(hù)航亞運(yùn)Ⅳ級(jí)食品安全事故應(yīng)急演練精彩舉行
承辦的2022年杭州市錢塘區(qū)護(hù)航亞運(yùn)Ⅳ級(jí)食品安全事故應(yīng)急演練在錢塘區(qū)精彩舉行。此次應(yīng)急演練以模擬一起錢塘區(qū)涉及35人的食品安全突發(fā)事件為背景，整體以前期錄播+實(shí)況直播方式進(jìn)行，...【詳情】
食品 / 安全 / 應(yīng)急
“老兵餐飲”金秋助學(xué)獻(xiàn)愛(ài)心
8月19日上午，河南省藥監(jiān)局派駐鎮(zhèn)平縣肖營(yíng)村第一書記侯群華受鄭州老兵餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)劉明活的委托，攜玉都街道辦事處幫扶責(zé)任組長(zhǎng)裴占雄、村黨支部書記許洪慶，來(lái)到了蒙文紅...【詳情】
愛(ài)心 / 助學(xué) / 扶貧

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識(shí)別那些“吃”出來(lái)的抑郁和焦慮
由于長(zhǎng)期不平衡的飲食習(xí)慣，造成機(jī)體某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，進(jìn)而引起焦慮、抑郁等情緒產(chǎn)生。今天就來(lái)跟大家分析一下飲食和情緒的關(guān)系，識(shí)別那些“吃”出來(lái)的抑郁和焦慮。【詳情】
抑郁 / 焦慮 / 飲食
八角茴香≠達(dá)菲，對(duì)付流感早點(diǎn)抗病毒
八角茴香中的莽草酸要經(jīng)過(guò)十幾步復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，涉及多種催化劑和中間產(chǎn)物才能變成奧司他韋這種自然界沒(méi)有的新物質(zhì)。而這種以天然物質(zhì)為原料，進(jìn)行提取、精煉、改造而形成的新藥是很...【詳情】
兒童 / 八角 / 流感
果蔬干是健康零食嗎？
果蔬零食不一定健康，更不能代替新鮮果蔬。特別是采用低溫油浴法進(jìn)行脫水的果蔬干，因?yàn)橛椭枯^高，還會(huì)給原來(lái)的新鮮食材帶來(lái)額外的健康負(fù)擔(dān)。 【詳情】
果蔬 / 油脂 / 水分
手腳總冰涼？中醫(yī)教你如何拯救“冰美人”
女性手腳冰涼，從中醫(yī)角度來(lái)看主要有虛證和實(shí)證兩種不同的情況，應(yīng)針對(duì)不同情況辨證論治。 【詳情】
中醫(yī) / 冰涼 / 女性
非油炸不一定更健康
非油炸，吃了不長(zhǎng)胖，也不上火”。那么，事實(shí)果真如此嗎？【詳情】
油炸 / 健康 / 脂肪
你會(huì)喝酸奶嗎？
酸奶，老少咸宜、口感舒爽。市場(chǎng)上的酸奶種類豐富，口味各異，除了經(jīng)典的原味，還有草莓、葡萄、黃桃等各種水果味兒。酸奶的包裝方式也多種多樣，除了袋裝，還有碗裝、盒裝等。什么樣...【詳情】
酸奶 / 發(fā)酵 / 乳糖

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購(gòu)買保健食品要認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)
隨著生活水平的提高，不少消費(fèi)者尤其是老年消費(fèi)者對(duì)保健食品有需求。但全國(guó)各地消協(xié)匯總的數(shù)據(jù)顯示，2021年有關(guān)保健食品的投訴共7709件，包括質(zhì)量、售后服務(wù)、虛假宣傳等問(wèn)題，涉及老...【詳情】
江西樂(lè)平開展保健食品經(jīng)營(yíng)戶食品安全檢查
近日，江西省樂(lè)平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入開展“守底線、查隱患、保安全”保健食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)厲查處保健食品安全違法行為。 【詳情】
江西 / 食品
新華制藥福雅安品牌高純度魚油保健食品上市
《中國(guó)心血管健康與疾病報(bào)告2020》顯示，我國(guó)心腦血管疾病患病率正處于上升趨勢(shì)，年輕化的趨勢(shì)愈發(fā)凸顯。而有著“血管清道夫”之稱的魚油產(chǎn)品也在近年引起了公眾的關(guān)注。【詳情】
魚油 / 保健食品 / 產(chǎn)業(yè)
保健食品都是智商稅？這9種人可以買！
隨著人們對(duì)健康問(wèn)題越來(lái)越重視，再加上平時(shí)工作繁忙，經(jīng)常熬夜加班，很多人都會(huì)考慮買點(diǎn)保健食品屯著，魚油膠囊、復(fù)合維生素、鈣片……這些都廣受歡迎。不過(guò)，有的人會(huì)說(shuō)：保健食品都...【詳情】
保健行業(yè)每實(shí)現(xiàn)3億元產(chǎn)值，可減少5億元醫(yī)療費(fèi)用中國(guó)距離保健食品強(qiáng)國(guó)有多遠(yuǎn)？
目前，健康中國(guó)建設(shè)正在全面推進(jìn)，營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的作用和意義得到越來(lái)越多的關(guān)注。據(jù)《全國(guó)食品工業(yè)“十三五”發(fā)展戰(zhàn)略研究》的數(shù)據(jù)，保健行業(yè)每實(shí)現(xiàn)3億元產(chǎn)值，可減少5億元醫(yī)療費(fèi)用。【詳情】
保健食品 / 行業(yè) / 企業(yè)
市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布輔酶Q10等五種保健食品原料備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求
2月1日市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求》的公告，全文如下。【詳情】
淀粉 / 原料 / 產(chǎn)品 / 劑型 / 膠囊

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GVP逐條談 | 54.報(bào)告行為阻礙不得！
持有人不得以任何理由和手段阻礙報(bào)告者的報(bào)告行為【詳情】
藥物警戒
食品微生物檢驗(yàn)方法框架
微生物學(xué)檢驗(yàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)主要為GB 4789系列。截至2020年8月，現(xiàn)行有效的食品微生物檢驗(yàn)共有除GB 4789.32、GB 4789.33、GB 4789.37外的GB 4789.1—4789.43共40個(gè)方法。此外，還有GB 8...【詳情】
食品監(jiān)管呼喚專業(yè)化——淺議建立食品安全檢查員制度（下）
近年來(lái)，各地食品安全監(jiān)管部門積極探索，勇于創(chuàng)新，在建設(shè)檢查員隊(duì)伍方面取得了一些成效。筆者建議從以下幾方面實(shí)踐食品安全檢查員制度。【詳情】
食品 / 檢查員
食品監(jiān)管呼喚專業(yè)化——淺議建立食品安全檢查員制度（上）
國(guó)家建立食品安全檢查員制度對(duì)于在新時(shí)代、新形勢(shì)下實(shí)施食品安全國(guó)家戰(zhàn)略，大力推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化具有重要意義。建立食品安全檢查員制度，是構(gòu)建現(xiàn)代食品安全治理...【詳情】
夏季奶粉為何脹罐、變色、結(jié)塊、還有小飛蟲？專家：儲(chǔ)存奶粉需當(dāng)心
，奶粉中為什么會(huì)出現(xiàn)變色、結(jié)塊、黑點(diǎn)？活體的小飛蟲為什么在無(wú)氧的奶粉罐中？脹罐脹包的奶粉能喝嗎？?jī)?chǔ)存不當(dāng)?shù)哪谭酆⒆雍攘藢?duì)身體有什么影響？行業(yè)權(quán)威專家針對(duì)以上問(wèn)題給出了答案...【詳情】
食品 / 奶粉 / 安全 / 儲(chǔ)存
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)使用解讀
食品安全標(biāo)準(zhǔn)是唯一強(qiáng)制執(zhí)行的食品標(biāo)準(zhǔn)，其中食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一般都會(huì)規(guī)定產(chǎn)品原輔料、工藝、技術(shù)等要求。我國(guó)發(fā)布的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有80個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施日期、范圍...【詳情】
食品 / 法規(guī)

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