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監(jiān)管與責任同步  應(yīng)急與預(yù)防并舉

    據(jù)中國醫(yī)藥報湖北訊 通訊員梁莉莉 吳湘華報道 湖北省鄂州市把水產(chǎn)品安全監(jiān)管作為食品安全工作的重中之重，全面推進水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)，堅持監(jiān)管與責任同步，應(yīng)急與預(yù)防并舉，使水產(chǎn)品安全監(jiān)管能力和水平有了明顯提高，實現(xiàn)了“從池塘到餐桌”全程質(zhì)量控制。近年來全市沒有發(fā)生一起重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，切實保障了水產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護了廣大人民群眾的身體健康。
    鄂州市地處湖北省東部、長江中游南岸，是著名武昌魚的故鄉(xiāng)，素稱“百湖之市”，擁有總面積達42萬畝的全國十大名湖之一——梁子湖?，F(xiàn)有水域面積65.06萬畝，占全市總面積的28.8%。近幾年來，鄂州市認真貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，以“加強生態(tài)養(yǎng)殖和健康養(yǎng)殖無公害監(jiān)管”為抓手，充分利用良好的生態(tài)資源，發(fā)揮水產(chǎn)品特色優(yōu)勢，強化養(yǎng)殖業(yè)執(zhí)法和質(zhì)量安全監(jiān)管，從建立和完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制入手，堅持“誰主管誰負責、誰發(fā)證誰負責、誰監(jiān)管誰負責”的原則，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，全面構(gòu)建水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管“責任鏈”，成立了市、區(qū)兩級水產(chǎn)品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，實行“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級管理”，并把水產(chǎn)品安全工作納入各級政府目標考核，市政府與各區(qū)及市相關(guān)職能部門、各區(qū)政府與所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)及區(qū)相關(guān)職能部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府與各行政村層層簽訂了水產(chǎn)品質(zhì)量安全責任狀，水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工經(jīng)營者簽訂質(zhì)量安全承諾書，構(gòu)建了地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人的責任體系，細化和量化了監(jiān)管工作目標，落實了監(jiān)管責任制和責任追究制。同時，鄂州市廣泛進行社會宣傳活動，營造水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管氛圍。近年來，全市共舉辦水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓班400余期，培訓漁民達6萬余人次，發(fā)放各類宣傳資料7萬余份，廣大漁民水產(chǎn)品安全意識明顯增強，夯實了水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的基礎(chǔ)。
    在監(jiān)管工作中，鄂州市前移水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管關(guān)口，嚴格推行國家有關(guān)水質(zhì)、飼料、用藥以及產(chǎn)地環(huán)境等方面的標準，從源頭上控制和杜絕水產(chǎn)及其制品的藥物殘留、細菌、重金屬等含量超標現(xiàn)象。積極開展無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認證和產(chǎn)品認證，全市共有8家養(yǎng)殖場順利通過水產(chǎn)品無公害產(chǎn)地認證，面積達25萬畝。在加快無公害水產(chǎn)品建設(shè)的同時，促進水產(chǎn)品安全監(jiān)管上了新臺階。
    鄂州市水產(chǎn)部門認真履行水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責，不斷加大依法監(jiān)管和專項整治力度，嚴厲打擊各種違法生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等行為，提高了水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的公信力。對水產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責任人的監(jiān)管要求不放松、節(jié)假日重點整治不放松、平時監(jiān)管不放松，做到例行監(jiān)測與監(jiān)督檢查、日常監(jiān)管與專項檢測“兩結(jié)合”。同時加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全社會監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)，聘任了27名鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)管員和25名漁業(yè)村水產(chǎn)品質(zhì)量安全信息員，還發(fā)揮12315和農(nóng)技110網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，擴大了社會監(jiān)督覆蓋面。據(jù)統(tǒng)計，近年來，鄂州市組織開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項檢查60余次，共查處水產(chǎn)品質(zhì)量安全案件25起，收繳假冒及過期魚藥5件，整頓生產(chǎn)、加工企業(yè)460家（次），指導(dǎo)規(guī)范水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營行為200余次，切實維護了人民群眾的身體健康和生命安全。