為貫徹落實最高檢“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監(jiān)督活動，加大食品領(lǐng)域公益訴訟案件辦理力度，積極回應社會關(guān)切，順應人民群眾對食品安全的新期待，近日，常寧市人民檢察院、市市場監(jiān)督管理局、市教育局、市衛(wèi)生健康局特組成檢查組，立足兒童節(jié)與高考接踵而至的關(guān)鍵節(jié)點，開展了對全市30多所中小學校和幼兒園及周邊餐飲、食品經(jīng)營單位為期5天的食品安全“護苗行動”專項檢查。檢察機關(guān)將針對此次檢查出的問題，向相關(guān)職能部門發(fā)出檢察建議書，依法督促其認真履行食品安全管理職責。

　　“米、油等食品原料是從哪買的，有沒有索要檢驗報告和進貨票據(jù)?”“切生熟食物的刀、板不能交叉使用?！睓z查組仔細檢查校食堂操作間、儲藏室等，邊提問邊普及食品安全知識，指導從業(yè)人員規(guī)范操作。

　　行動中，通過對校園食堂等食品經(jīng)營區(qū)域進行實地走訪、與校園負責人開展座談等，檢查組人員重點對學校食堂、托幼機構(gòu)食品經(jīng)營許可證、食品安全管理制度落實情況、餐飲從業(yè)人員持證上崗、健康檔案、傳染病控制、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品儲存、餐具清洗消毒、留樣是否符合規(guī)范要求等情況進行了檢查，并對食堂相關(guān)負責人落實責任制度、規(guī)范廚房操作、加強硬件設(shè)施等方面進行細致指導。

　　根據(jù)檢查情況來看，其中9所學校存在著相關(guān)臺賬未嚴格執(zhí)行、存有發(fā)芽土豆食品原料、從業(yè)人員持過期健康證上崗等問題。常寧檢察院干警與檢查組人員對檢查發(fā)現(xiàn)的問題當場予以指正，并針對學校食堂存在的問題提出整改意見，同時還對學校食堂管理人員及從業(yè)人員進行了食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，闡述了食品安全的重要性，并要求責任人認真對照檢查中存在的問題，逐一整改落實，切實履行食品安全責任，保障師生飲食安全。

　　此次檢查行動督促了學校加強食品安全意識和食堂衛(wèi)生管理，及時消除了食品安全隱患。在下一步工作中，檢查組將開展“回頭看”專項活動，確保問題整改到位。

　　“校園食品安全密切關(guān)系著未成年人的身心健康，我們將切實擔負起校園食品安全‘守護人’的職責，斷筑牢食品安全防線,切實維護學校師生的飲食安全和身體健康。”民行科的檢察官表示，檢察機關(guān)將進一步加強與行政機關(guān)的配合協(xié)作，踐行雙贏、多贏、共贏理念，積極發(fā)揮訴前程序作用，通過制發(fā)檢察建議+“回頭看”的模式，及時跟進監(jiān)督檢察建議落實效果，確保公共利益得到切實保護。（來源/華聲在線 文圖/通訊員 蔣芬）