2019年高考在即，6月3日至4日，道縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員深入道縣一中、永州工貿(mào)學校、瀟水學校等高考考點學校和其它高中學校，開展食品安全檢查，督促學校落實主體責任，強化食品安全管理，全力護航高考期間食品安全。

　　檢查組先后對道縣一中、永州工貿(mào)學校、瀟水學校等三個考點學校食堂和道縣二中、道縣五中、補習學校的食品安全開展了全面風險評估，排除風險隱患。重點對各學校食堂經(jīng)營加工場所流程布局、環(huán)境衛(wèi)生，從業(yè)人員健康證明，食品采購、儲存管理、食品加工過程和食品留樣等內(nèi)容進行全面檢查，督促學校嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，完善應急管理制度，規(guī)范食品加工制作過程，嚴把食品原料采購、貯存、清洗、烹飪、備餐、餐飲具清洗消毒保潔和食品留樣關，切實防范和整治食品安全隱患。

　　道縣市場監(jiān)督管理局在高考期間，還將對三所高考考點學校和其它在高考期間供餐的三所高中學校各安排2名責任心強、業(yè)務精的監(jiān)管人員實行駐點監(jiān)管服務，實施食品原材料進行快速檢測把關，對學校食堂食品加工制作、供餐全程追蹤監(jiān)督。并通過發(fā)布消費警示等方式，提醒廣大考生及考生家長，外出就餐選擇具有《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》等證照齊全的餐飲單位就餐，不要到流動攤販、露天攤點用餐，謹慎選擇網(wǎng)絡訂餐外賣食品，盡量不要食用涼拌菜、鹵菜、四季豆、野生蘑菇、黃花菜、生海鮮等危險等級高的食物。

　　此外，該局還對校園周邊的書店、學習用品店開展清查，嚴查以假充真、以次充好的不合格考試用品及有毒有害學生文具等行為，全面清理查處違法廣告宣傳，督促經(jīng)營者文明、守法經(jīng)營，為考生營造良好的復習、考試環(huán)境。（道縣站記者 蔣玲 通訊員 周小明）