湖南沃爾瑪所售香醋總酸不合格 進(jìn)口商廣州吉葡園商貿(mào)公司被立案調(diào)查
2019年7月19日,廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告。標(biāo)稱廣東省廣州市吉葡園商貿(mào)有限公司進(jìn)口的健康多分摩德納香醋(釀造食醋)不合格,廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局對(duì)廣東省廣州市吉葡園商貿(mào)有限公司進(jìn)行立案調(diào)查。
此前,國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關(guān)于8批次食品不合格情況的通告》(2019年第23號(hào)),涉及廣東省1家經(jīng)營企業(yè)。國家市場監(jiān)督管理總局委托湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院抽檢的沃爾瑪(湖南)商業(yè)零售有限公司長沙勞動(dòng)?xùn)|路山姆會(huì)員商店銷售的、標(biāo)稱廣東省廣州市吉葡園商貿(mào)有限公司進(jìn)口的健康多分摩德納香醋(釀造食醋)(原產(chǎn)國:意大利,商標(biāo)CIRIO,抽樣單編號(hào):GC19000000004430189,規(guī)格型號(hào):500毫升/瓶,生產(chǎn)日期:2018年05月28日)總酸(以乙酸計(jì))項(xiàng)目不合格,檢驗(yàn)結(jié)果為5.96g/100ml,標(biāo)準(zhǔn)值為≥9.62 g/100ml。沃爾瑪(湖南)商業(yè)零售有限公司長沙勞動(dòng)?xùn)|路山姆會(huì)員商店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
總酸是食醋的品質(zhì)指標(biāo),反映其特色的重要特征性指標(biāo)之一。對(duì)釀造食醋來說,酸度越高說明發(fā)酵程度越高,食醋的酸味也就越濃,質(zhì)量也就越好。按照該產(chǎn)品標(biāo)簽明示值中規(guī)定,食醋中總酸最小限量值為9.62g/100mL。總酸含量未達(dá)標(biāo)的原因,可能是生產(chǎn)過程工藝控制不嚴(yán)或未按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,產(chǎn)品與標(biāo)簽標(biāo)注等級(jí)不匹配等造成。
廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局向廣東省廣州市吉葡園商貿(mào)有限公司送達(dá)了不合格報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查,廣東省廣州市吉葡園商貿(mào)有限公司共購進(jìn)上述“健康多分摩德納香醋(釀造食醋)”4680瓶,已全部銷售完畢,無庫存。
廣東省廣州市吉葡園商貿(mào)有限公司主動(dòng)暫停購進(jìn)不合格食品,并向其所有客戶發(fā)出了召回通知。廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)督管理局對(duì)廣東省廣州市吉葡園商貿(mào)有限公司進(jìn)行立案調(diào)查。
廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。













