慢性膽囊炎不必絕對禁油
- 作者：高春東
- 來源：中國醫(yī)藥報(bào)
- 2014-09-06 10:13
眾所周知，慢性膽囊炎患者飲食調(diào)理很重要。膽汁對食物的消化、脂肪的分解、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收等都具有重要作用。膽囊是貯存膽汁的重要器官，它對膽汁排入腸道具有調(diào)節(jié)功能。膽囊一旦發(fā)炎，膽囊貯存和調(diào)節(jié)膽汁排出的功能就會(huì)失常。因此，有些患慢性膽囊炎的朋友是絕對不吃油膩食物的。
近來研究認(rèn)為，吃些含脂肪食物，促使膽囊收縮，對許多慢性膽囊炎病人來說未必會(huì)引起疼痛的發(fā)作。因?yàn)樗麄兊哪懩遗c周圍的組織并沒有多少粘連、水腫，即使合并有膽結(jié)石，也不一定會(huì)阻塞膽汁的出口，而膽囊的收縮將使膽囊中的膽汁常常得到更新，反而有利于膽囊炎癥的消退。
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