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　　圖為執(zhí)法人員在藥店檢查。

　　10月7日，當(dāng)人們還在享受國慶節(jié)的假期時(shí)，北京市順義區(qū)高麗營食品藥品監(jiān)管所所長李雙新像往常一樣，帶領(lǐng)執(zhí)法人員在監(jiān)管片區(qū)61.1平方公里的土地上開展食品藥品監(jiān)管巡查工作。

　　節(jié)假日最后一天，天空下著小雨，李雙新一大早就來到離家20多公里的食品藥品監(jiān)管所，開始準(zhǔn)備一天的市場巡查工作。

　　“我們先去檢查一家規(guī)模較大的度假酒店，這個(gè)地方節(jié)假日人流量大，也易發(fā)生食品安全事件?！崩铍p新一邊告訴記者巡查的第一站，一邊叮囑執(zhí)法人員別忘了帶上快檢箱。

　　剛過9點(diǎn)，李雙新帶著執(zhí)法人員汪思濤和陳萬田出發(fā)了。

　　“這種糕點(diǎn)保質(zhì)期較短，用時(shí)要看一下是否過期。”“雖然是放在冷庫中，但這些切好的備用蔬菜一定要用保鮮膜封上?！薄坝貌痛髲d的電子顯示屏要按規(guī)定打開，確保用餐的群眾時(shí)時(shí)看到后廚的情況?！薄陧樍x區(qū)春暉園度假酒店，從餐飲消費(fèi)區(qū)到后廚的操作間，再到旁邊的冷藏庫房，執(zhí)法人員仔細(xì)檢查，小到調(diào)料標(biāo)識標(biāo)簽，大到食品采購索證索票等相關(guān)制度的落實(shí)。期間，李雙新不停地叮囑相關(guān)負(fù)責(zé)人一定要嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)制度，確保消費(fèi)者飲食安全。

　　出了該酒店，執(zhí)法人員又驅(qū)車20多分鐘來到一家藥店。

　　走進(jìn)藥店，汪思濤從柜臺拿出一盒氨麻美敏片問藥店?duì)I業(yè)員，“這種藥品屬于含麻黃堿類復(fù)方制劑，按規(guī)定需要對購買者的身份證進(jìn)行登記，請出示一下你們的登記情況”。藥店?duì)I業(yè)員迅速打開電腦，將銷售記錄調(diào)出來。汪思濤看完后說：“這種藥品一次銷售不得超過2盒，必須按規(guī)定登記?！彪S后，執(zhí)法人員又查看了藥店的購進(jìn)記錄，對一些藥品的購進(jìn)情況做了進(jìn)一步了解。

　　從藥店出來，李雙新告訴記者：“我們的執(zhí)法檢查從來不事先打招呼，都是突然襲擊，這樣最能發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者存在的問題。”

　　10點(diǎn)半左右，記者隨執(zhí)法人員走進(jìn)一家超市。

　　汪思濤和陳萬田直接走向冷飲和預(yù)包裝食品銷售區(qū)，拿起一盒酸奶看了起來?！斑@些食品易過期變質(zhì)，也能反映出經(jīng)營者對法律規(guī)定相關(guān)義務(wù)的落實(shí)情況?！崩铍p新說，“還有預(yù)包裝食品，如果是從非法渠道購進(jìn)的，有些從外包裝就能識別出來”。

　　看到超市貨架上有勁酒、紅牛等產(chǎn)品，李雙新馬上對超市負(fù)責(zé)人說：“這些產(chǎn)品都屬于保健食品，但你們許可證上的經(jīng)營范圍沒有保健食品，節(jié)后趕緊來辦一下相關(guān)手續(xù)?！?

　　上午11點(diǎn)多，執(zhí)法人員來到一民俗旅游休閑區(qū)，這里正在舉辦美食節(jié)。雖然下著雨，但消費(fèi)者依然很多。執(zhí)法人員冒雨對沿路兩邊的小吃攤巡查了一遍，在一處賣北京特色小吃的攤點(diǎn)前，李雙新看到放在案板上的熟食沒有任何包裝，他立刻告誡經(jīng)營者：“雖然現(xiàn)在天涼，但食品也易污染，一定要將熟食封蓋保存。”

　　在該休閑區(qū)的一家飯店，李雙新讓汪思濤和陳萬田對餐具的清潔度做一次快檢。

　　二人打開快檢箱，帶上手套和口罩，拿出各種設(shè)備和儀器，隨機(jī)從廚房拿來一個(gè)餐盤，不到1分鐘的時(shí)間，快檢結(jié)果就出來了。記者看到快檢儀上顯示的數(shù)據(jù)是1?！斑@說明檢測結(jié)果是合格的?！蓖羲紳f。

　　走出該旅游休閑區(qū)，已過12點(diǎn)半，此時(shí)雨越下越大?！跋然厝コ燥埌?，下午還有四五家重點(diǎn)經(jīng)營戶要檢查呢。”李雙新說。

　　返程路上，李雙新告訴記者，高麗營監(jiān)管所8名執(zhí)法人員要面對轄區(qū)1200多家食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者，監(jiān)管壓力很大，不管是國家法定假日還是雙休日，執(zhí)法人員都會克服種種困難，按照排班要求開展巡查執(zhí)法工作。

　　“我們就是食藥監(jiān)管前沿陣地的哨兵，時(shí)刻肩負(fù)著保轄區(qū)百姓飲食用藥安全的職責(zé)，一年365天都要堅(jiān)守陣地，與食品藥品違法行為做斗爭。”李雙新說。（文/圖  本報(bào)記者  王東海）

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