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據(jù)悉，全省各地紛紛采取措施有效防災(zāi)救災(zāi)，防范食品安全事故。針對飲用水污染、食材和設(shè)施設(shè)備霉變等因素可能導(dǎo)致的食品安全事件，黔東南苗族侗族自治州食品藥品監(jiān)管局加強(qiáng)汛期食品安全監(jiān)管，保障學(xué)校食品安全。

該局組織執(zhí)法力量對轄區(qū)學(xué)校食堂開展巡查，尤其對邊遠(yuǎn)農(nóng)村學(xué)校和民辦學(xué)校食堂加強(qiáng)監(jiān)督檢查和指導(dǎo)，嚴(yán)禁使用受污染的水用于食材加工，對生活飲用水受污染嚴(yán)重的學(xué)校，立即采取應(yīng)急措施，要求使用具有合法資質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)桶裝水進(jìn)行食材加工，排查食品安全隱患。針對汛期特點給食品安全帶來的隱患，發(fā)布汛期學(xué)校食堂食品安全管理預(yù)警告知書，督促各類學(xué)校加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理。安排轄區(qū)監(jiān)管人員與學(xué)校食品安全管理員通過“兩微一群”（微信微博QQ群）建立信息聯(lián)絡(luò)渠道，通過網(wǎng)絡(luò)渠道或人員直接送達(dá)等形式將預(yù)警告知書送達(dá)轄區(qū)所有供餐學(xué)校。

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