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小記者們、“家庭體驗(yàn)員”等首先來到北山綜合農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測室，認(rèn)真聆聽工作人員講解檢測方法。“我們每天至少會(huì)抽檢20個(gè)批次。”該檢測室的工作人員介紹說，并現(xiàn)場抽取了腌制品進(jìn)行同步快速定性檢測。經(jīng)檢測，3個(gè)批次均合格。

“和定量檢測相比，快速定性檢測的優(yōu)勢在于用時(shí)短、方便快捷。但定量檢測更加權(quán)威，出具的結(jié)果可以作為執(zhí)法依據(jù)?！睖貛X市局工作人員說。
　　

隨后，參與人員當(dāng)場隨機(jī)抽檢蔬菜、綠豆芽、龍蝦、餃皮、手工面，以及鳳爪、烤雞等熟食，共計(jì)11個(gè)批次，抽檢人員仔細(xì)地封存抽樣樣品，并做好抽檢記錄，所有樣品隨即被送往溫嶺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心開展定量檢測，檢測項(xiàng)目覆蓋重農(nóng)藥殘留、獸藥殘留（孔雀石綠類、硝基呋喃類）、堿性橙類、蘇丹紅類等。
　　

“預(yù)計(jì)下周將出具檢測報(bào)告，屆時(shí)有關(guān)定量檢測結(jié)果將在第一時(shí)間通過溫嶺市局官方微信、溫嶺日報(bào)等平臺(tái)向社會(huì)公布?！睖貛X市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心綜合辦公室副主任黃超群介紹。
　　

此外，參與人員還來到溫嶺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心，參觀了樣品室、前處理室、儀器室等，跟隨工作人員詳細(xì)了解食品檢驗(yàn)的原理、流程，以及食品檢測基本知識(shí)。
　　

“今天的活動(dòng)讓我們知道了什么是食品檢測，如何選購食品，很有意義?！毙∮浾哧惛璎幣d奮地說。 

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