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湖北加強旅游食品安全監(jiān)管 保障“惠游湖北”活動期間游客“舌尖上的安全”

  • 2020-08-17 14:09
  • 作者:郭姍姍
  • 來源:中國市場監(jiān)管報

  8月8日至12月31日,湖北省舉辦“與愛同行 惠游湖北”活動,全省A級旅游景區(qū)向全國游客免門票開放。為此,湖北省市場監(jiān)管局近日部署全省市場監(jiān)管部門在活動期間,扎實做好旅游食品安全監(jiān)管工作,全力保障游客“舌尖上的安全”。


  湖北省市場監(jiān)管局要求,全省各級市場監(jiān)管部門大力營造依法監(jiān)管、規(guī)范經(jīng)營、放心旅游的旅游市場食品安全環(huán)境,加大日常檢查力度,督促經(jīng)營者嚴格落實食品經(jīng)營者人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具、工用具清洗消毒制度,認真執(zhí)行進貨查驗和索證索票等制度要求,把好旅游食品經(jīng)營的進貨、儲存、銷(制)售和退市關口,嚴厲查處旅游食品經(jīng)營各類違法違規(guī)行為。


  據(jù)悉,湖北省各級市場監(jiān)管部門將對旅游景區(qū)(點)及其周邊商場、超市、食品店、餐飲服務單位(賓館酒店)、農(nóng)家樂等旅游消費區(qū)域,節(jié)假日、黃金周和重大活動等旅游高峰時段,以及集體配送單位、旅游團隊餐飲服務提供單位和地方傳統(tǒng)食品經(jīng)營者進行重點監(jiān)督檢查。對于區(qū)域性突出問題,將組織開展食品安全專項整治,全面規(guī)范經(jīng)營行為,提升食品安全保障水平,并充分利用各類媒體、公示欄、廣告牌等,發(fā)布食品安全知識和消費預警、提示,引導游客安全理性消費。


  湖北省市場監(jiān)管局相關負責人介紹,全省各地市場監(jiān)管部門將會同文旅等部門按照本地食品安全應急預案,開展應急培訓和演練。同時,加強重點時段值班值守,確保一旦發(fā)生食品安全事故,迅速啟動應急預案,按照職責分工,有序開展事故應急處置工作,最大限度減少損失和事故危害。(郭姍姍)


(責任編輯:齊桂榕)

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