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　　中國食品藥品網(wǎng)訊 4月28日，廣東省市場監(jiān)管局在潮州市舉辦食品接觸用不銹鋼制品質(zhì)量安全風(fēng)險防控分析活動，進一步強化廣東省食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，提升食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險防控能力，提升行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力。

　　活動邀請了行業(yè)權(quán)威技術(shù)專家圍繞食品接觸用不銹鋼制品質(zhì)量安全控制要點，重點解讀相關(guān)標準要求、分析常見問題、抽檢不合格項目及原因。解讀市場監(jiān)管總局關(guān)于生產(chǎn)者落實產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任、推進重點工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的相關(guān)規(guī)定，解析產(chǎn)品標簽標識及符合性聲明的常見風(fēng)險問題，就企業(yè)落實產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任提出針對性建議，為進一步提升食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提供了清晰的路徑指引。

　　本次活動通報了近年來食品接觸用不銹鋼制品省級監(jiān)督抽檢情況，以及監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的突出問題，強調(diào)要貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求及全鏈條監(jiān)管要求，增強食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的責(zé)任感和緊迫感，各相關(guān)生產(chǎn)者應(yīng)落實產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴把原料進貨關(guān)、生產(chǎn)過程控制關(guān)和產(chǎn)品出廠檢驗關(guān)，建立完善的質(zhì)量安全追溯體系，規(guī)范產(chǎn)品標識，嚴格按照國家標準要求，清晰、真實、準確地標注產(chǎn)品信息，堅決杜絕材質(zhì)虛標、以次充好及誤導(dǎo)宣傳。

　　活動以線上線下相結(jié)合的形式舉行，各地級以上市市場監(jiān)管部門、有關(guān)行業(yè)協(xié)會、生產(chǎn)單位代表參會，線下共有近130人參會，線上參與人數(shù)超500人。（陳海榮）

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