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　　中國食品藥品網(wǎng)訊 山藥、菊花、虎尾輪……這些既是藥材，也可能是您餐盤里的食材。如何安全又養(yǎng)生地運(yùn)用“藥食同源”的智慧？近日，在廈門市八寶丹中醫(yī)藥文化館內(nèi)，一場(chǎng)藥品安全科普宣傳活動(dòng)為市民答疑解惑。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局正式發(fā)布“‘鷺’藥同心”藥品安全宣傳品牌標(biāo)識(shí)，并啟動(dòng)系列主題首站活動(dòng)。參與者參觀了“中醫(yī)藥文化簡史”“福建中醫(yī)藥傳承”“閩臺(tái)中醫(yī)藥交流”等主題展區(qū)。展區(qū)內(nèi)，既有傳統(tǒng)藥材，也有日常生活中常見的食材，生動(dòng)詮釋了中醫(yī)藥“藥食同源”“藥食兩用”的獨(dú)特理念。

　　廈門市食品安全專家委員會(huì)副主任委員高靜帶來了“中藥材在食品生產(chǎn)中的合規(guī)使用”主題分享。高靜說，納入國家食藥物質(zhì)目錄的物質(zhì)需滿足相關(guān)條件，比如傳統(tǒng)上作為食品食用的習(xí)慣；已經(jīng)列入《中華人民共和國藥典》；經(jīng)安全性評(píng)估未發(fā)現(xiàn)食品安全問題；符合中藥材資源保護(hù)、野生動(dòng)植物保護(hù)、生態(tài)保護(hù)等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定等條件。高靜現(xiàn)場(chǎng)列舉了八角、山藥、菊花、牡蠣乃至當(dāng)歸、黨參、地黃等“藥食同源”的例子，既厘清了“藥食”的邊界，也為企業(yè)合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營提供了實(shí)用指導(dǎo)。

　　“閩南藥膳歷史傳承悠久，中藥材資源豐富，閩南地區(qū)虎尾輪、五指毛桃、枸杞葉等藥膳早已融入百姓的日常生活?！睆B門市中醫(yī)院中級(jí)營養(yǎng)師袁媛現(xiàn)場(chǎng)做《藥食同源的理論與實(shí)踐》講解，從中醫(yī)角度讓市民對(duì)日常藥膳搭配有了更透徹的理解。

　　《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》明確提出擴(kuò)大藥食同源品種范圍，國家衛(wèi)生健康委動(dòng)態(tài)管理的食藥物質(zhì)目錄已涵蓋106種物質(zhì)，為健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展開拓了廣闊空間。

　　“市委、市政府將藥品安全與生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展、中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新同步推進(jìn)，‘十四五’以來出臺(tái)多項(xiàng)規(guī)劃與扶持措施?！睆B門市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，該局專門成立服務(wù)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作小組，推出“14條”服務(wù)舉措，與多部門協(xié)同深化“三醫(yī)聯(lián)動(dòng)”，全力破解企業(yè)發(fā)展難題。廈門生物醫(yī)藥與健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)日益繁榮。

　　本次活動(dòng)的重頭戲，是廈門藥品安全宣傳統(tǒng)一品牌——“‘鷺’藥同心”標(biāo)識(shí)的正式發(fā)布。標(biāo)識(shí)由白鷺與膠囊元素組合而成。仰頭的白鷺展現(xiàn)出一路前行、生機(jī)盎然的意象，既點(diǎn)明了地域?qū)傩裕◤B門別稱“鷺”），也體現(xiàn)了醫(yī)藥行業(yè)守護(hù)生命健康的崇高精神。

　　“今后，‘鷺’藥同心將作為廈門市藥品安全宣傳的統(tǒng)一品牌形象，貫穿2026年系列主題活動(dòng)?！睆B門市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將著力打造“‘鷺’藥同心”藥品安全宣傳品牌，通過政策宣貫、企業(yè)培訓(xùn)、社區(qū)科普等多維度，創(chuàng)新推出沉浸式體驗(yàn)、專家面對(duì)面解讀、線上科普專欄等多樣化活動(dòng)，讓藥品安全知識(shí)更接地氣、更易傳播，持續(xù)凝聚政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)等多方合力，共同筑牢藥品安全堅(jiān)實(shí)防線，助力醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（通訊員 毛志超）

(責(zé)任編輯：常靖婕)