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為強化對網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣服務(wù)等食品安全的監(jiān)管，日前，貴州省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)通知，部署在全省范圍開展分享經(jīng)濟領(lǐng)域網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)專項治理工作。

專項治理從4月起至年底，將通過排查梳理、集中檢查、督導(dǎo)推進、總結(jié)評估4個階段推進。

排查梳理階段。各級食品安全監(jiān)管部門組織對2017年以來信訪部門轉(zhuǎn)辦和“12331”食品藥品投訴舉報部門收到的網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣違法違規(guī)線索進行梳理，省局組織對全省網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者進行調(diào)研摸底。

集中檢查階段。各級食品安全監(jiān)管部門組織執(zhí)法人員對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者實體店實施現(xiàn)場檢查，依法查處違法違規(guī)行為，省局開展網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺網(wǎng)上巡查和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)“雙隨機一公開”監(jiān)督檢查。

督導(dǎo)推進階段。省局對各地現(xiàn)場檢查情況進行梳理，對未完成現(xiàn)場檢查任務(wù)的啟動“雙掛”措施，省局掛牌督辦，各級部門掛圖作戰(zhàn)，跟進督查，限時辦結(jié)。

總結(jié)評估階段。全面評估各地專項治理工作情況，總結(jié)專項治理工作經(jīng)驗和成效，探索構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管長效機制。

貴州省局要求各級食品安全監(jiān)管部門建立健全網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管機制和體系，運用信息技術(shù)手段摸清底數(shù)，為線上線下融合監(jiān)管奠定基礎(chǔ)；建立完善網(wǎng)上申報平臺，落實網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺和自建網(wǎng)站備案制度；定期開展網(wǎng)上巡查工作，督促第三方平臺履行法定義務(wù)；加強事中事后監(jiān)管，統(tǒng)一實施“雙隨機一公開”監(jiān)督檢查；充分發(fā)揮餐飲量化分級和示范效應(yīng)，構(gòu)建線上線下信用體系；加強部門之間協(xié)調(diào)溝通，對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)形成共治共管共促發(fā)展的合力。通過日常巡查與專項檢查相結(jié)合，有因檢查與“雙隨機一公開”檢查相結(jié)合，事中事后監(jiān)管與線上線下信用體系建設(shè)相結(jié)合等工作方式，全面落實監(jiān)督部門食品安全監(jiān)管責任和經(jīng)營者食品安全主體責任，嚴厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法犯罪行為，保障人民群眾飲食安全。

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