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　　3月6日，益陽市委常委、市人民政府常務(wù)副市長劉勇會帶隊督導(dǎo)食品安全“兩個責(zé)任”機制落實情況。

　　督導(dǎo)組一行先后來到益陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院和益陽萬源明達(dá)學(xué)校兩個包保主體責(zé)任單位，深入學(xué)校食堂食品貯存間、后廚操作間、用餐場地、食品留樣室等查看“三防設(shè)施”、貯存條件、場所衛(wèi)生、清潔消毒、人員健康、操作程序、制度建設(shè)、原料質(zhì)量、用餐方式等情況。同時，督導(dǎo)組仔細(xì)核查購貨憑證、校長陪餐記錄，提出食品安全“兩個責(zé)任”機制落實落細(xì)建議。

　　督導(dǎo)組指出，要強化食品安全管理制度，學(xué)校食品安全實行校長負(fù)責(zé)制，制定好制度，落實好制度，以制度管人管事，嚴(yán)格落實集中用餐陪餐制度，壓實食品安全總監(jiān)、安全員日常管理責(zé)任；要強化食品消費質(zhì)量安全，嚴(yán)格原材料集中采購，定期清理，按照國家標(biāo)準(zhǔn)配制學(xué)生營養(yǎng)餐，保障學(xué)生用餐質(zhì)量，倡導(dǎo)節(jié)儉風(fēng)尚，引導(dǎo)學(xué)生適量取餐，加強反食品浪費宣傳；要強化食品安全共抓共治，食品安全屬地管理責(zé)任、學(xué)校主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任要有機融合，師生共同監(jiān)督，社會共同治理，全力保護未成年人身心健康，確保學(xué)生食品質(zhì)量安全。

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(責(zé)任編輯：張可欣)