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湖南婁底：地方標準《雙峰豆豉生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程》通過審查

  • 2024-10-24 14:53
  • 作者：劉安 羅達意
  • 來源：湖南省市場監(jiān)督管理局

　　10月14日，在第55個“世界標準日”到來之際，婁底市地方標準《雙峰豆豉生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程》通過專家審查，這是婁底市第4個市級地方標準。


　　雙峰豆豉制作歷史悠久，是婁底市傳統(tǒng)地方特色發(fā)酵豆制品，隨著人民生活水平不斷提高，市場對雙峰豆豉的質(zhì)量提出更高要求。制定雙峰豆豉加工技術(shù)規(guī)程，有利于規(guī)范雙峰豆豉生產(chǎn)加工行為，確保雙峰豆豉質(zhì)量均衡穩(wěn)定，提升雙峰豆豉品牌影響力。《雙峰豆豉生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程》通過專家審查，是婁底市全面實施標準化戰(zhàn)略的具體舉措，對雙峰豆豉產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展具有重要意義。


(責任編輯：宋莉)

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